Skillet spansk ris med jordfrit oksekød

  • 55 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 40 minutter
  • Udbytte: 4 portioner
Vurderinger (22)

Af Diana Rattray

Opdateret 10/23/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne stegepande spanske ris er lavet med bøf og krydderier. Med en shredded ost og bacon topping, gør skålen et tilfredsstillende hverdags familiemåltid, og det er et øjeblik at forberede og lave mad. Tilsæt nogle refried bønner til en Tex-Mex touch, eller server det med enkle klædt arugula eller blandede greener.

Se læsernes kommentarer og forslag til nogle yderligere ideer og genveje.

Server denne smagsfulde kød af oksekød, spansk ris med kiks og en kastet salat til en lækker middag.

Se også
Spansk ris med oksekød

Hvad du skal bruge

  • 3 strimler bacon
  • 1 pund ekstra magert eller magert kød af oksekød
  • 1 medium løg, hakket
  • 1/3 kop hakkede grønne paprika
  • 1 fed hvidløg, finhakket
  • 1 kan (14, 5 ounce) ternede tomater
  • 1 kop vand
  • 1/2 kop ketchup
  • 3/4 kop langkornet ris, ubehandlet
  • 1 tsk chili pulver
  • 2 teskefulde sukker
  • 1/2 tsk Worcestershire sauce
  • 1/2 tsk salt, eller mere, efter behov
  • dash sort peber
  • strimlet mexicansk blanding, Monterey Jack eller Cheddar ost, til garnering, valgfri

Hvordan man laver det

  1. Dice kyllingen. I en stor stegepande skal du koge det tærte bacon til skarpt; Fjern til papirhåndklæder for at afløb.
  2. Forlader omkring 1 til 2 teskefulde baconfedt i panden, brun bøfene, omrør og bryd op, mens det koger.
  3. Tilsæt løg og grøn peberfrugt til basen oksekød; kog indtil løg er blødgjort. Tilsæt hvidløg og kog, omrør i 1 minut.
  4. Tilsæt tomater, vand, ketchup, ris, chili pulver, sukker og Worcestershire sauce, 1/2 tsk salt og et strejf peber. Kog over medium høj varme. Reducer varmen til medium-lav, dæk og kog i ca. 30 minutter, eller indtil ris er ømt.
  5. Top med smuldret bacon og ristet ost, hvis det ønskes.

Læser kommentarer og forslag

"Jeg var nødt til at lave en super hurtig stegepande skål i aften for min travle familie, prøvede dette og det var et hit! Jeg øgede alle ingrediens mængder med 50% og stadig min familie på fem poleret af hele parabolen! Vil fordoble næste gang. havde ikke tid i aften til at hugge løg, hvidløg og peber, så i stedet brugte jeg 1 spiseskefulde tørret hakket løg, 1 1/2 teskefuld hvidløgspulver og to 10 ounce dåser af originale Rotel-tomater i stedet for almindeligt tærede. Tilsat lidt ekstra chilipulver, og en smidge af oregano også. Smeltede shredded cheddar på toppen, serveret med dampede grønne bønner og fuld hvede brød. Dommen var enstemmig - YUM !! " Leslie

"Dette var en rigtig god opskrift, der tog under 45 min. Begyndte at afslutte. Jeg lavede et par ændringer. Jeg udeladte baconet (som jeg ikke havde noget) og sukker ... ketchup'en gør det meget sødt. Jeg har også tilføjet lidt taco krydderier for at give det mere smag og en dåse oliven, som jeg omrørte om 10 minutter før det blev gjort. " FP

"Meget let, meget velsmagende, og jeg vil helt sikkert gøre det igen. Mine eneste forskelle var, at jeg brugte stuvede tomater med tomater med nogle italienske krydderier tilsat til dem, nogle hakkede gulerødder og tærte squash, der skulle tilberedes, og jeg brugte ikke bacon. Det var meget godt, og det vil helt sikkert gå ind i min opskriftskasse! " BB

Du kan også lide

Grøn tomatrice med Parmehalsost

Creole kylling og ris gryde med Andouille pølse

Bagt Savannah Rød Rice

Crock Pot Rødbønner og ris med Andouille pølse

Hurtig og nem mexicansk ris

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier524
Total fed14 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer6 g
Kolesterol106 mg
Natrium739 mg
Kulhydrater59 g
Kostfibre4 g
Protein41 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)