Langsom Komfur eller Bagt Carnival Squash

  • 3 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 3 timer
  • Udbytte: Gør 4 til 6 portioner.
Vurderinger (7)

Af Diana Rattray

Opdateret 11/06/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Karnevalskampen er et kryds mellem den søde dumpling squash og acorn squash. Det er en attraktiv squash med en kombination af orange, gul og grøn farver afhængigt af modenhed.

Squashen er nutty og sød i smag, ligesom en butternut squash. Du skal kun krydse det let med salt, peber og lidt smør. Du er dog velkommen til at sprøjte squashen med et lille brunt sukker eller en drizzling af ahornsirup før madlavning.

Den bagt squash tager mindre tid, men den langsomme komfur er praktisk, hvis du har brug for ovnen til andre retter.

Server det som det er eller scoop det fra skallerne og mosen før servering.

Hvad du skal bruge

  • 2 karneval squash
  • 2 spiseskefulde smør, smeltet eller olivenolie
  • Dash kosher salt og friskmalet sort peber
  • Valgfrit: brunt sukker og / eller ahornsirup

Hvordan man laver det

  1. Afskær enderne af squashen og skær den i halv længde. Scoop ud frø. Ønsker du, skærer halvdelene halvt igen.
  2. Pensel hver skåret side med smeltet smør eller olivenolie og drys med salt og peber. Drys med lidt brunt sukker og / eller dråbe med ahornsirup.

Langsom komfur

  1. Smør indersiden af ​​den langsomme komfur.
  2. Lav halvdelene (eller kvartalerne), skær siderne op i en langsom komfur. Tilsæt ca. 1/3 kop vand til bunden af ​​den langsomme komfur.
  3. Dæk og kog på HIGH i 2 1/2 til 3 timer, eller indtil squashen er gaffel tender.
  4. Server som eller skør squashen ud af skind og mos før servering.

Ovnbagt

  1. Ovnen opvarmes til 375 F.
  2. Linj et rimmet bagplader med folie.
  3. Placer karnevalkvamphalvdelene eller -kvarterene på bagepladen, skær side opad.
  4. Bages i 25 til 35 minutter, eller indtil ømme.

Variationer

Stænk squashen med ca. 1/8 til 1/4 tsk jordet eller frisk revet muskatnød.

Du kan også lide

Brændt Butternut Squash

Spaghetti Squash Med Bacon Creamsauce

Slow Cooker Butternut Squash med Brown Sugar og kanel

Slow Cooker Acorn Squash med Bacon og Brown Sugar

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier54
Total fed5 g
Mættet fedt1 g
Umættede fedtstoffer3 g
Kolesterol0 mg
Natrium27 mg
Kulhydrater3 g
Kostfibre1 g
Protein1 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift