Langsom Komfur Oksekød og Øl Stew

  • 9 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 9 timer
  • Udbytte: 8 skåle (serverer 8)
Vurderinger (4)

Af Diana Rattray

Opdateret 10/23/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Dette er en smagfuld gryderet til den langsomme komfur, perfekt til et dagligdags familiemåltid. Server denne gryderet med varme crusty ruller eller varme smørret kiks og en salat.

Hvad du skal bruge

  • 3 til 4 pund top mørbrad stegt
  • 1/3 kop mel
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt (opdelt)
  • 1/4 tsk sort peber (delt)
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 3 store kartofler (skåret i 1 til 2 tommer terninger)
  • 2 mellemstore gulerødder (skiver)
  • 2 ribben selleri (skiver)
  • 1 stor løg (hakket 1 1/2 til 2 kopper)
  • 1 kan (10 1/2 ounces) kondenseret oksekød bouillon

Hvordan man laver det

  1. Trim grillen og skær i bitdele af bit. I en fødevareopbevaringstaske kombineres melet, paprika, 1/2 tsk salt og 1/8 tsk peber.
  2. Tilsæt oksekødtærerne og kast til kappen.
  3. Opvarm olien i en stor stegepande over medium høj varme.
  4. Tilsæt oksekød og kog, omrør, i ca. 4 til 5 minutter, indtil brunet.
  5. Sæt kartofler, gulerødder og selleri i den langsomme komfur; top med halvdelen af ​​løgene.
  6. Drys med de resterende 1/2 tsk salt og 1/8 tsk peber. Top med det brunede oksekød, så de resterende løg.
  7. Kombiner den kondenserede suppe og øl; Hæld omkring 1 kop i den varme pande og skraber op eventuelle brunede bits. Hæld pandeindholdet og den resterende øl og bouillonblandingen over oksekød. Dæk og kog på LOW varme i 8 til 10 timer, eller på HIGH i 4 til 5 timer.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier554
Total fed24 g
Mættet fedt8 g
Umættede fedtstoffer12 g
Kolesterol168 mg
Natrium738 mg
Kulhydrater22 g
Kostfibre3 g
Protein60 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)