Langsomt ovn med grillfrugt

  • 7 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 7 timer
  • Udbytte: 6 til 8 portioner
Vurderinger

Af Diana Rattray

Opdateret 12/06/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne langsomt kogebørste steges og serveres med bagt eller stegt kartofler eller nudler, eller lav smørbrød og server dem med chips eller fries.

En lækker hjemmelavet grillsauce smager dette oksekød, og den langsomme komfur gør det til en meget let fad at forberede og lave mad.

Hvad du skal bruge

  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 1 oksekødsteg, magert chuck eller rumpesteg
  • Dash kosher salt og friskmalet sort peber
  • 3 spiseskefulde almindeligt mel
  • Sovs:
  • 1/2 kop ketchup
  • 1 spsk cider eddike eller hvid eddike
  • Få dråber af varm sauce eller til smag
  • 1/2 tsk jord sennep
  • 2 fed hvidløg (finhakket)
  • 2 spsk melasse
  • 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
  • 1/2 tsk chili pulver

Hvordan man laver det

Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium varme.

Drys stegen med kosher salt og friskmalet sort peber; støv med mel.

Brune stege i den varme olie på alle sider; Overfør til langsom komfur.

Til stegepanden, tilsæt alle sauce ingredienser og bringe til en simmer; Hæld over oksekødsteg.

Dæk og kog på HØJ i 1 time. Kog på LAV i 5 til 6 timer længere, eller indtil oksekødet er meget ømt.

Lad stege stå i 10 minutter før skæring. Brug til sandwich, franske dips eller server med stegte eller bagt kartofler og grøntsager.

Reader Kommentar

"Denne opskrift var let at forberede, og resultaterne var utrolige. Jeg skar chilipulveret til 1/8 tsk., Fordi vi ikke kan lide alt for krydret mad. Det kom ikke ud blidt i det hele taget. Vi brugte en rullet rumpesteg og det var godt både i sig selv og tjent som en sandwich med rolige kartoffelruller. Kødet var meget velsmagende og ikke tørt ... Ingen rester! Vi kogte det 5 timer i sidste trin. Denne opskrift er absolut en målmand. " - Michael

Du kan også lide

Crock Pot Beef Stroganoff Med Sour Cream

Crock Pot Løg suppe Beef Pot Roast

Diane's Crock Pot Pot Roast Opskrift

Hurtig Fix Slow Cooker Pot Roast With French Onion Soup

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier146
Total fed6 g
Mættet fedt1 g
Umættede fedtstoffer4 g
Kolesterol3 mg
Natrium384 mg
Kulhydrater22 g
Kostfibre1 g
Protein3 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)