Langsom Komfur Brødpudding

  • 6 timer 45 min
  • Prep: 45 minutter,
  • Koge: 6 timer
  • Udbytte: 5 til 6 portioner
Vurderinger (16)

Af Diana Rattray

Opdateret 09/18/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne kanel- og muskaturs krydret brødpudding laves i den langsomme komfur med brødbiter, æg, mælk og valgfri rosiner.

Jeg kan lide en brun sukker sauce eller vanilje sauce med denne brød budding. Eller top det med en pisket fløde eller pisket topping. Denne brown sugar pecan praline sauce ville være vidunderligt!

Hvad du skal bruge

  • 4 kopper franske brødterninger (ristet)
  • 2 1/2 kopper mælk (skoldet, afkølet lidt)
  • 2 æg (slået)
  • 3/4 kop sukker
  • 1/4 tsk kanel
  • Dash muskatnød
  • Dash salt
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 2 spsk smør (smeltet)
  • Valgfrit: 1/2 kop rosiner
  • Garnér: Dessertsauce eller flødeskum

Hvordan man laver det

  1. Smør let den langvarige komfur og tilsæt derefter brødterninger.
  2. I en lille skål, pisk sammen skoldet mælk, æg, sukker, kanel, muskatnød, salt, vanille og smeltet smør.
  3. Hæld mælkeblandingen over brødbiterne, og tilsæt derefter rosiner, hvis det ønskes.
  4. Forsigtigt, ved hjælp af en stor ske eller spatel, tryk brætkuber ned i blandingen, så alle brødstykker er gennemblødt med mælken og ægblandingen. Rør ikke.
  5. Dæk og kog i LOW-indstillingen i 5 til 6 timer, eller indtil brødpudding er indstillet.
  6. Serveres med en dessertsauce eller flødeskum.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier286
Total fed9 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer3 g
Kolesterol90 mg
Natrium147 mg
Kulhydrater45 g
Kostfibre1 g
Protein7 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)