Langsom Komfur Chili Med Taco Krydderier

  • 7 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 7 timer
  • Udbytte: 8 portioner
Vurderinger (23)

Af Diana Rattray

Opdateret 03/15/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Taco krydderier smager denne lette oksekød og bønne chili. Smag og farve gør denne chili til en vindende skål! Chili er perfekt til spildagspartier, tailgating, potluck middage - du hedder det!

Brunet bøf og hermetiske bønner gør det praktisk og budgetvenligt, og kombinationen af ​​majs, tomater og taco krydderier betyder fabelagtig smag.

Knuste tortilla chips gør en sprød, lækker topping til portioner, eller lav dine egne stegte tortillestrimler med majs tortillas. Se tips og variationer for retninger.

Hvad du skal bruge

  • 1 1/2 til 2 pund magert kød
  • 1 kop hakket løg
  • 1 konvolut (1 1/4
  • ounces) taco krydderier blanding
  • 2 dåser (14, 5 ounce hver) ternede tomater
  • 1 kan (10 ounce) ternede tomater med grønne chiles (Ro-tel)
  • 1 kan (15 ounce) pinto bønner (skyllet og drænet)
  • 1 kan (15 ounce) chili bønner i sauce
  • 1 kop frosset hel kerne majs
  • 1 kop strimlet ost, cheddar, mozzarella eller en mexicansk eller taco blanding af oste
  • 1 pose tortilla chips (let knust)

Hvordan man laver det

  1. Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt bøf og hakket løg. Kog, omrør og bryd jordbunden op i mindre stykker, indtil kødet ikke længere er lyserødt.
  2. Overfør jordkød og løg til en 3 1/2 til 5-kvart crockpot.
  3. Rør i tørt taco krydderi blandingen, ternede tomater og tomater med grønne chili, pinto bønner, chili bønner i chili sauce og majs.
  4. Dæk potten og kog den på lav i 6 til 8 timer eller i høj i 3 til 4 timer.
  5. Stænk hver servering med nogle ost og tortilla chips eller strimler.

Tips og variationer

  • Tilsæt ekstra smag med grønne eller røde paprika eller milde chili peberfrugter.
  • 1/2 tsk af knuste rød peberflager ville tilføje lidt mere varme til opskålen.
  • Udskift pinto bønner med dåse kidney bønner (drænet, skyllet).
  • Udskift kødkød med jorden kalkun, eller brug del jorden svinekød eller pølse.