Sød og sur fisk Sauce

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 2 kopper (8 portioner)
Vurderinger (4)

Af Rhonda Parkinson

Opdateret 09/05/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Fiskesaus er så allestedsnærværende til vietnamesisk køkken som salt er til vestlige køkken og sojasovs er til kinesisk madlavning. Her er det krydret med andre ingredienser for at give en sød og sur smag.

Hvad du skal bruge

  • 3 fed hvidløg
  • 1 kop vand
  • 4 spiseskefulde limesaft
  • 4 spiseskefulde sukker
  • 2/3 kopsauce
  • 1/2 til 1 tsk rød chili pasta (som ønsket)
  • Valgfri: tyndt skåret gulerod

Hvordan man laver det

  1. Finhakkes hvidløg
  2. I en lille skål kombineres alle ingredienserne, indtil sukkeret opløses.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier61
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium1.865 mg
Kulhydrater14 g
Kostfibre1 g
Protein2 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)