Tandoori Rub for Kylling

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: ca. 1/2 kop / 105 ml (1 portion)
Bedømmelser (8)

Af Derrick Riches

Opdateret 08/20/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne gnidning er i det væsentlige grundlaget for en god tandoori marinade. Mens denne gnidning er beregnet til kylling, kan den bruges på alle typer fjerkræ, svinekød, fisk og skaldyr.

Hvad du skal bruge

  • 1 spiseskefuld ingefær
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 spiseskefulde koriander
  • 1 spsk paprika
  • 1 spsk gurkemeje
  • 1 spsk havsalt
  • 1 spsk cayenne

Hvordan man laver det

1. Bland alle ingredienserne sammen og opbevar dem i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.

2. Gnid blandingen over kylling, dæk og sæt i køleskab i 1 time før grillning eller bagning.

3. Blandingen kan tilsættes til almindelig yoghurt og citron eller limesaft til dannelse af en lækker marinade. I dette tilfælde skal du sætte kylling i en genlukkelig plastpose, tilsæt marinade lavet af gnid ingredienser og sæt i køleskab i 2 til 6 timer.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier98
Total fed4 g
Mættet fedt1 g
Umættede fedtstoffer1 g
Kolesterol0 mg
Natrium7.000 mg
Kulhydrater18 g
Kostfibre7 g
Protein4 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift