Ten Minute Vegan TVP Taco Opskrift

  • 15 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Kog: 10 min
  • Udbytte: ca. 6 portioner
Vurderinger (10)

Af Jolinda Hackett

Opdateret 06/04/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne enkle vegetariske og veganske opskrift bruger butikskøbt salsa og taco krydderier til at lave en super-hurtig ti-minutters vegetarisk taco påfyldning fra TVP. TVP, også kendt som struktureret vegetabilsk protein, som er en vegetarisk og vegansk kød-substitutionsprodukt. Hvis du er ny til vegetarisk madlavning eller bare aldrig har brugt TVP før, er det den opskrift, du vil prøve for din første gang, da den er enkel, let, hurtig og idiotsikker og også resulterer i noget elsket og bekendt: tacos! Vær sikker på at du har de mindre TVP "flager", som er omkring størrelsen på din pinky negle, og ikke de større "klumper", som er omkring en tomme runde.

TVP'en sørger for en god kødstatning for vegetariske og veganske tacos, da den har en konsistens svarende til rynket kylling, når den er kogt, og som en ekstra bonus tager det kun et par minutter at forberede sig og er en god handel på købmanden.

Indpak din vegetariske (og veganer!) TVP taco blandingen i en mel tortilla eller fyld den i en hård skal med salat, tomater og bønner og hvad som helst du kan lide på din tacos: ost (eller vegansk ost), salsa, varm sauce, guacamole, creme fraiche (eller ikke-mælkefløde) eller avocado skiver.

Ligesom at lave enkle hjemmelavede vegetariske mexicanske madretter? Gennemse flere af mine foretrukne nemme vegetariske og veganske mexicanske måltider til travle weekender, og selvfølgelig masser flere vegetariske taco opskrifter til at prøve! Nyd din super nemme og hurtige hjemmelavede TVP tacos!

Se også:

  • Flere vegetariske mexicanske mad opskrifter
  • Flere vegetariske opskrifter

Hvad du skal bruge

  • 2 kopper TVP (tekstureret vegetabilsk protein)
  • 2 kopper vand
  • 2 spsk. soya sovs
  • 2 spsk. vegetabilsk olie
  • 1 pakke taco krydderier
  • 1 paprika (rød eller gul, skåret i strimler eller tærede små)
  • 1/4 kop salsa
  • 6 mel tortillas (eller taco skaller)

Hvordan man laver det

  1. Først i en stor stegepande opvarmes vandet over medium varme. Når vandet er varmt, tilsæt TVP'en og omrør godt. Lad TVP'en rekonstituere i 2-3 minutter indtil det er helt ømt.
  2. Holde gryden over medium varme, tilsæt olivenolie eller vegetabilsk olie og sojasovs, derefter skære paprika og taco krydderier, omrøring godt.
  3. Lad blandingen koge i endnu 3-5 minutter, omrøring ofte.
  4. Bland derefter i salsaen og fjern panden fra varmen.
  5. Server din hurtig og nem TVP taco mix indpakket i en mel tortilla eller hårde taco skaller. Jeg kan lide at spise dette som det er, men du kan også tilføje tomater, salat, bønner og creme til din tacos.
Vurder denne opskrift