Terri's Cajun Kyllingevinger

  • 65 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 50 min
  • Udbytte: 40 stykker (10 portioner)
Bedømmelser (8)

Af Terri Wuerthner

Opdateret 08/20/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Disse er sådan en favorit, vi kunne spise dem hver dag. Jeg plejer at tjene dem som en forretter, men har tjent dem som en hovedretter (tjener 10 som en forretter, 4 som en entré). En af vores venner spiste faktisk 20 af dem - før middag!

Hvad du skal bruge

  • 3/4 kop jordnøddeolie, delt
  • 4 pund kyllingevinger (ca. 20 vinger)
  • 10 spsk smør
  • 3 spiseskefulde Tabasco sauce
  • 2 teskefulde salt
  • 1 tsk sort peber
  • 1 tsk hvid peber
  • 1 tsk cayenne peber

Hvordan man laver det

Smør to store bageplader med 2 spiseskefulde olie på hver enkelt.

Skær vingerne i 3 stykker; kassér vingespidserne (eller spar for lager), og skær vingerne på samlingen i to stykker.

For at gøre marinadevarmen opvarm den resterende 1/2 kop jordnøddeolie med resten af ​​ingredienserne i en lille gryde, rør til smørret smelter.

Tilsæt kyllingfløjstykkerne til en stor skål, tilsæt marinaden, og kast for at belægge kyllingevingerne jævnt.

Mariner i 30 minutter ved stuetemperatur, eller op til flere timer eller natten over i køleskabet. Rør et par gange, mens marinerer til jævnt frakke vinger.

Forvarm ovnen til 400ºF.

Placer vingerne på de smurt bageplader og sæt den forvarmede ovn i. Kog i 30 minutter, og hæld derefter overskydende væske af. Løsn vingerne med en metalspatel og drej, genplacer vingerne, så de alle tilbereder jævnt. Kog 20 minutter længere.

Tilberedningstiden kan variere alt efter vingernes størrelse. Hvis vingerne er små, bages i 20 minutter, løsnes og drejes som angivet ovenfor og koges 20 minutter længere.

Flere bagageopskrifter:

Hot Pølse Po 'Boys

Cajun ris salat

Du kan også lide

Sesam kyllingevinger

Hot og Spicy Chicken Drumettes

Saucy Jack Daniel's Barbecue Chicken Drumettes

Tailgating Opskrifter til den langsomme komfur

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier670
Total fed52 g
Mættet fedt17 g
Umættede fedtstoffer20 g
Kolesterol182 mg
Natrium636 mg
Kulhydrater0 g
Kostfibre0 g
Protein48 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift