Texas-Style Barbecue Sauce (Diabetisk)

  • 17 min
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 7 minutter
  • Udbytte: ca. 1 kop (16 portioner)
Vurderinger (7)

Af Derrick Riches

Opdateret 08/09/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Jeg kan ikke garantere, at denne opskrift er korrekt for alle restriktive kostvaner, men denne opskrift er ret lav i sukker. Prøv denne sauce på kyllingebryst, svin mørbrad eller hjertelignende fisk som laks.

Hvad du skal bruge

  • 1/4 kop / 60 ml tomatpasta
  • 1 kop / 240 ml ingen sukker ketchup
  • 2 teskefulde / 10 ml cider eddike
  • 2 teskefulde / 10 ml ren agave sirup (udelad hvis på en streng diabetisk diæt)
  • 1 1/2 tsk / 10 ml løgpulver
  • 1 tsk / 5 ml Worcestershire sauce
  • 1 tsk / 5 ml salt
  • 1 tsk / 5 ml hvidløg (hakket)
  • 1/2 tsk / 5 ml flydende røg
  • Dash cayenne peber

Hvordan man laver det

1. I en medium saucepande kombineres ingredienser i rækkefølge opført over medium varme.

2. Kog, reducer varmen og lad dem simre i 5 minutter eller deromkring. Når du er kogt igennem, fjern fra varme og lad afkøle i 5-10 minutter før brug.

3. Serveres over grillet kylling, oksekød, svinekød, fisk eller frankfurters. Opskriften kan fordobles eller tredobles efter behov. Opbevar sauce i lufttæt plastbeholder i køleskab i op til 7 dage efter forberedelsen.

4. Brug 1/2 kop ikke tilsat sukker tilsat æbleauce til en mere frugtbaseret grillsås.

Vurder denne opskrift